Aprovechamiento de subproductos
Debido a las toneladas de desperdicio que se generan a través de las industrias, ya sea textil, alimentaria o farmacéutica (entre otras), se han desarrollado diversas alternativas para gestionar los…
Impresoras 3D ¿en alimentación?
Cuando escuchamos que ya hay impresoras 3D que imprimen alimentos y que además estos alimentos se comen, a todos se nos pasan por la cabeza millones de preguntas, del tipo…
Hipertensión arterial
La hipertensión puede llevarnos a desarrollar otras enfermedades. La hipertensión arterial es el aumento de la presión de la sangre sobre las paredes de las arterias (tensión sistólica >140mmHg o…
La importancia del etiquetado nutricional.
El pasado 28 de febrero leí una noticia sobre el engaño publicitario en el Té al estilo de Marrakech de Nescafé Dolce Gusto. En ella avisa de la importancia que…