Debido a las toneladas de desperdicio que se generan a través de las industrias, ya sea textil, alimentaria o farmacéutica (entre otras), se han desarrollado diversas alternativas para gestionar los productos de desecho. Así ocurre, por ejemplo, con el cartón, el plástico o el vidrio, productos que se pueden reutilizar para darles una nueva vida. … Read more
Cuando escuchamos que ya hay impresoras 3D que imprimen alimentos y que además estos alimentos se comen, a todos se nos pasan por la cabeza millones de preguntas, del tipo ¿seguro que se puede comer?, ¿puede cocinar por mí?, ¿es seguro?, ¿Cómo lo hacen?, … Hoy voy a contestar a algunas de esas preguntas. ¿Qué … Read more
La hipertensión arterial es el aumento de la presión de la sangre sobre las paredes de las arterias (tensión sistólica >140mmHg o tensión diastólica >90mmHg). Es un factor de riesgo importante en la cardiopatía isquémica y en los accidentes cerebro-vasculares. La hipertensión es una enfermedad asintomática, sin embargo conforme evoluciona puede producir dolor de cabeza, … Read more
El pasado 28 de febrero leí una noticia sobre el engaño publicitario en el Té al estilo de Marrakech de Nescafé Dolce Gusto. En ella avisa de la importancia que tiene un correcta lectura del etiquetado nutricional. En el envase se observa como anuncian el Té al estilo de Marrakech como una mezcla de té … Read more