Danacol y colesterol ¿funciona?
Nuestra continua preocupación, cada vez mayor, por la salud hacen que las empresas saquen cada vez más productos con ‘’propiedades saludables’’. Son alimentos que no sólo intentan nutrirnos sino mejorar…
¿Chocolate antioxidante? Conoce los flavonoides del cacao
El cacao se ha utilizado durante siglos como alimento curativo y estimulante. Actualmente, ya son muchos los estudios que analizan los compuestos que nos aporta el cacao y el chocolate…
Composición del cacao
El 13 de Septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Cuando pensamos en chocolate pueden venirnos a la mente dos ideas; la primera es que es un alimento poco…
Café descafeinado, ¿cómo se consigue?
Para muchas personas tomar un café con cafeína puede ser una verdadera pesadilla a la hora de dormir, además la cafeína puede afectar a algunas enfermedades en las que se…
Lactancia materna o leche artificial.
Elegir entre lactancia materna o lactancia artificial suele ser una decisión difícil para muchas madres, sin embargo la mejor forma de decidir es estar bien informada de qué conlleva realizar…
Leche de vaca, un básico no tan básico
Cada día más los medios de comunicación y las redes sociales anuncian supuestos perjuicios en el consumo de leche de vaca. Pero, ¿qué hay de cierto en toda esa información?…
Día Nacional del Celíaco
Hoy, 27 de Mayo, es el Día Nacional del Celíaco. Por ello vamos a destinar unos párrafos a hablar un poquito de la enfermedad celíaca y nos vamos a centrar…
Día Internacional Sin Dietas
Hoy vamos a hablar de tu tema algo diferente, pero que considero que es importante dedicarle unos minutos, y más estando en la época en la que nos encontramos, la…
Síndrome de Intestino Irritable
Posiblemente hayas oído hablar del síndrome de intestino irritable o colon irritable, esto es una patología digestiva que cada vez parece que afecta a más personas. Es un trastorno que…
Enfermedad inflamatoria intestinal
La enfermedad inflamatoria intestinal comprende un grupo de enfermedades con inflamación del tubo digestivo. Las dos más conocidas son: Enfermedad de Crohn Colitis Ulcerosa Introducción Todas ellas cursan de forma…